måndag 11 december 2017

Pepparkaksbak


Vi har en tradition jag och barnen och det är att varje år, när det nalkas jul, åka hem till mina föräldrar och baka en hel drös av pepparkakor. Första året köpte vi en färdig deg på affären, men det är inte kul att stå en hel dag och arbeta med att kavla och dega och stansa ut fina pepparkakor, för att sedan upptäcka att de inte är så goda att äta. Det kan ju självklart finnas många som tycker om färdiggjord deg, men det gör inte jag. I alla fall inte de jag provat. De senaste åren har jag och barnen gjort degen själva och mums så mycket godare det blir. Vi har gjort degen efter ett recept i UnderbaraClaras bok som heter "GodJul; kakor, knäck och karameller" och den tycker jag är väldigt god. Det finns för övrigt en hel massa goda recept i den boken.
Det är inte alls svårt att göra sin egen deg, men det man måste komma i håg är att göra den minst ett dygn innan själva pepparkaksbaket, för den måste stå och vila ett bra tag innan man bakar med den.


Tjo vad de arbetade med att dega och plåt efter plåt fick stoppas in i ugnen och ut kom fina bruna goda pepparkakor.





Och idag har jag suttit och mumsat på några av dem medans jag stoppat sockar. Har stickat klart mina röda julstrumpor, så jag passar på att stoppa lite av mina gamla håliga innan jag hittar något nytt stickprojekt.

onsdag 6 december 2017

Dagar att vara


Jag har kommit en god bit på mina julstrumpor. Det är väl i och för sig inte så konstigt då jag mest är hemma numer. Det är konstigt det här med att vara hemma helt själv, helt själv alltså. Inte har det funnit så många tillfällen som jag varit det de senaste åren. Skulle kunna passa på att göra allt möjligt nu, få göra saker i fred, men det blir inte mycket, inte mycket alls faktiskt. Sitter och ser på några serier, stickar, läser korta stunder i en tidning och går ut på små promenader. Det där dåliga samvetet över att jag egentligen borde låta barnen få komma hem direkt efter skolan, vet jag inte riktigt vad jag ska göra av. Det gnager i en och gör det svårt att vila.




Utomhus är det helt makalöst magiskt vackert. Vandrar ut i det emellanåt, eller nöjer mig med ibland i att stå och titta ut genom fönstret.
Jag har inte så mycket att skriva egentligen, men jag tänkte ta med er på lite bilder från några dagar tillbaka; 


Första ljuset tändes under högtidlig stund om söndagsförmiddagen. 


Julegröt och julskinka. Minstlillan har också dukat upp till småfolket.


 Under eftermiddagen på första advent tog jag sparken ner till byn för att hjälpa till lite med julskyltingen. I år har jag inte varit med och gjort en enda krans, men det är väl så det är, får hoppas på bättre tider nästa år.





Så mycket fint och gott de tillverkat. Dessutom fick de sålt alla kransar och nästan allt det andra också. Såå kul! Alla pengar de tjänat går i år igen till Panzisjukhuset i Kongo.


Hemma på bron pyntade jag och minstlillan till det lite i vintrig skrud. Tycker att det är så roligt att få ha en plats under tak utomhus som det går att pynta lite utan att allt bara snöar över.


Huset vårt ser så kallt ut från utsidan. Här är några bilder från en liten promenad.











 Som sagt, magi visar naturen på dessa dagar. Men nu ska jag återgå till mitt igen. En kopp te, stickning och kanske en liten lussebulle till, vem vet.


lördag 2 december 2017

Lussebak och vinterskrud


Den första lådan (av tre!!) är framtagen ur sitt gömme och adventspynt har börjat ta över vårt hus. Underbart tycker jag. Några av mina finaste pynt, enligt mig, är de jag fått från Robins farmor. Den tvåarmade, rödorangea ljusstaken, pappstjärnan i köksfönstret och en hel drös av små röda kulljustakar. De är allihop så fina.


Hyacinter vill jag ha i varje liten vrå.


Jag hade lovat barnen att på fredag ska vi baka lussebullar. Kanske inte det mest briljanta jag gjort då min sjukskrivna hjärnas pigghet inte riktigt går att till fullo lite på. Den kommer och går vill säga. Men har man lovat så har man lovat, och när fredagen kom fick jag göra efter bästa förmåga.
Storasyster gjorde degen medan storebror ännu inte kommit hem från skolan.


Lite hjälp av lillasyster fick hon. Hjälp eller stjälp är ju förvisso frågan...


Jag tror minsann att lussedegar är bland det vackraste degar som finns.


Sedan blev det bakning av glatta livet. Minstlillan ser ut som en riktigt söt bondmora och arbetade med hela kroppen.


Jag hade delat upp degen i tre lika stora delar, vilket gått jättebra en helt annan gång då vi skulle baka vanliga bullar. Men lussebullar var lite svårare och det blev mest bara slams, så jag tog eftersom över mer och mer av deras degar.


Minstlillan övergick istället till att mjöla. Medan storebror faktiskt fick till några hejdundrande lussebullar.



 Till mellis blev det såklart en hel hög av alldeles nybakta lussebullar. Mums!


Vädret är helt magiskt, precis som det egentligen alltid borde vara i december. Allt är vitt och vackert frostigt. 




Det är dessutom helt perfekt sparkföre, i alla fall här hemma hos oss. Vi tog några turer runt Skogshägna idag hela familjen. Att sparka är bland det härligaste som finns. Att sitta i sparklåda med för den delen. Tyvärr är jag påtok för stor, men minstlillan ryms perfekt och ville knappt kliva ur när sparkturen var färdig. 




Ja det är såååå vackert så man får dåndimpen.

onsdag 29 november 2017

Adventsfint


Nu har det börjats att pyntas inför advent. Tar lite här och där nu och då. Det får ta den tid det tar. I fjol mådde jag så dåligt över alla julförberedelser, vill inte att det ska hända igen. Direkt den känslan kommer tillbaka, då slutar jag och fortsätter någon annan gång. 


Jag vill gärna få ta fram lite i taget. Börja med någon liten ljusstake här och stjärna där. Tomtarna kommer fram eventuellt kring andra advent eller så. Man får ju absolut göra precis som man vill, men jag tycker som om det här i att ta det lite pö om pö, inte fläska fram med allt med en gång.


Jag är så glad i mina vita lakansgardiner. Får se om jag eventuellt låter dem stanna framme över jul. får se hur jag gör med det. Mina röda får i alla fall vänta ett tag till på att få komma fram i dagsljus.








Jag hoppas att lusten till julstöket får finnas kvar. Hur är det hos dig? Kommer allt upp med det samma eller tar du lite på om på?